一、普洱茶重新興盛的歷史原因
縱觀普洱茶的歷史,根據(jù)具體文獻記載可知,普洱茶始于商周,傳于漢晉,興旺于唐宋,鼎盛于明清,衰落于清末和民國;普洱茶的發(fā)展、興盛與衰落是與中華民族的興衰緊密相連的,亂世茶賤,盛世茶興。
普洱茶重新開始發(fā)展始于上個世紀五六十年代,但真正興起卻是在香港回歸前夕,一些港商擔心回歸后政策變化,急于變賣房屋移居國外,因而翻出了歷年存放在地下倉庫的普洱茶。
因此幾十年、上百年的陳年普洱茶開始被人們發(fā)掘,普洱茶的價值才得以被重新發(fā)現(xiàn)。從上世紀末隨臺灣、廣東而后云南掀起的普洱茶熱和普洱茶文化活動的相繼開展,使云南普洱茶進入迅速成長期。
二、 普洱茶的雙重特性
普洱茶和其它茶類相比特別耐儲存,它的這種特性使得經(jīng)過一段時間貯藏的普洱茶品質(zhì)得到提高,隨著品質(zhì)的提高其價值也就得到了提升。
好的普洱茶在一定時間范圍內(nèi)具有飲用性和收藏性雙重功能,即普洱茶除了具有飲料的屬性外,它還有文物古董的特點-收藏增值功能;隨著人們經(jīng)濟水平的提高收茶、藏茶、像炒股票一般的炒茶已經(jīng)發(fā)展成為一個成熟的產(chǎn)業(yè)。
三、普洱茶的天然、綠色因素
大家都知道普洱茶中的普洱古樹茶具有不施肥不打農(nóng)藥的特點,當?shù)氐牟柁r(nóng)只是對茶園進行翻地和人工鋤草,對于坡地上的茶樹連翻地也免了,所以古茶樹所產(chǎn)的茶葉具有無農(nóng)殘,天然、綠色、環(huán)保、健康的特點。隨著人們生活水平與城市化程度的提高,大家親近大自然,追求綠色環(huán)保的理念深入人心,而普洱古樹茶的特點就符合人們的需求。
四、普洱茶的保健功能
普洱茶不僅具有清胃消食助消化、生津止渴解暑熱、強骨護牙除口臭、振奮精神除疲勞、保腎清肝消腫、降脂減肥、抗電離輻射、減輕吸煙的危害等等保健功能;還對心腦血管與糖尿病有一定的防治作用。
五、普洱茶與商業(yè)環(huán)境的融合性
我們前面說過很多普洱茶剛?cè)肟诨蛘哳^幾泡并不會讓人有驚艷的感覺,甚至苦澀味重,但我們耐心細品卻發(fā)現(xiàn)它澀能生津、苦能回甘,它前面讓我們經(jīng)歷許多苦澀,后面卻能回報我們更多舒展與甘甜。
普洱生普古樹茶的耐泡度是所有茶類中的馬拉松冠軍;其滋味高低起伏的變化展示了普洱茶婀娜多姿的曲線美;而這兩者的完美結(jié)合充分展現(xiàn)出普洱茶豐富、鮮活的內(nèi)涵與細膩、厚重的生命長度和層次感。
如果將普洱茶的茶性與主要飲用人群特點對照,我們就會發(fā)現(xiàn)喝普洱茶的人群普遍具有一定的經(jīng)濟基礎;有相當?shù)哪托呐c豐富的人生閱歷,有個老朋友在與我喝完一款普洱茶后對我說:“喝遍所有茶最后還是覺得生普更有味道!”;有自由支配的時間:畢竟一泡普洱生普古樹茶沖泡十多次二十多次甚至三十多次是很正常的事;在珠三角區(qū)域不管愛不愛喝茶懂不懂泡茶,一進企業(yè)的接待室或老板的辦公室都有一個茶臺;而從主客談事聊天的過程來看普洱茶的特點非常符合環(huán)境要求,“一款高品質(zhì)的普洱古樹茶既可從滋味的飽滿度與豐富度上滿足主客對茶品質(zhì)的需求也能從耐泡度上貼合主客交談的時間長度,否則沖泡幾次就要換茶葉既影響雙方的交流也挺麻煩的”。
從以上情況就可看出普洱茶的再次興起與繁盛是由多重因素決定的;但最根本的要素還是國家強盛安定才會有人民生活的富足與文化的繁榮,在此基礎上普洱茶才能興盛輝煌!
原標題:普洱茶重新興盛的原因有哪些呢?茶友們您知道嗎?
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